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Bo bun
Boeuf sauté aux oignions
Cha gio (Nem)
Coté de porc farcie
Crevettes aux champignons noirs
Cuisse de nymphe
Pho ga
Pho Sao
Pho tai
Poisson farci et crabe farci
Mignon de porc roti aux cinq parfums
Porc au caramel
Riz garnie
Rouleaux de printemps (nem cuon)
Salade de fruit de mer
salade germe au pousse de bambou
Salade de viande à la vietnamienne
Salade vietnamienne